Çanakkale'de ÇOBİLTUM ve Laboratuvar Açılışı

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ), Çanakkale Bölgesi için önemli bir atılımı başlattı. Çanakkale Organik ve Biyoteknolojik Ürünler Uygulama ve Araştırma Merkezi (ÇOBİLTUM) tarafından düzenlenen etkinliğe, Rektör Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Evren Karayel Gökkaya, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Murat Şeker, akademisyenler ve özel sektör temsilcileri katıldı. ÇOBİLTUM Müdürü Doç. Dr. Ayça Aydoğdu Emir, açılış konuşmasında ÇOBİLTUM ve Gıda ve Su Mikrobiyolojik Analizi Laboratuvarı'nın amacını ve önemini vurgulayarak, "ÇOBİLTUM olarak hem sektöre hem de akademik çalışmalara destek veriyoruz. Sanayide AR-GE çalışmalarına katkı sağlıyoruz ve Çanakkale bölgesinin tarımsal ve gıda sanayi araştırma ihtiyaçlarını karşılama doğrultusunda hedefleri olan bir araştırma merkeziyiz. Bu toplantının temel hedefi, sektörün taleplerini toplamak ve Çanakkale bölgesinin ihtiyaçlarını öğrenip, bu doğrultuda ilerlemek" dedi. Gıda ve Su Mikrobiyolojik Analiz Laboratuvarı Sorumlusu Dr. Öğretim Üyesi Dilvin İpek, laboratuvarın çalışmaları hakkında detaylı bir sunum yaptı. İpek, laboratuvarın Çanakkale ilindeki gıda işletmeleri, oteller, yemekhaneler ve kantinlere mikrobiyolojik analiz hizmetleri sunmayı amaçladığını belirtti. Ayrıca, ham madde, son ürün, işletme suyu ve otellerin havuzları gibi alanlarda mikrobiyolojik analizler yapacaklarını ve işletmelerin yüzey, personel ve hava hijyen denetimlerini gerçekleştireceklerini ekledi. Rektör Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, ÇOBİLTUM'un akreditasyon hedeflerini desteklediklerini ve Gıda ve Su Mikrobiyolojik Analiz Laboratuvarı'nın yöresel kalkınmaya önemli katkılar sağlayacağını vurgulayarak, "Üniversitemizde yapılan çalışmaları Çanakkale'ye aktarmak ve Çanakkale'nin ihtiyaçlarına uygun şekilde şekillendirmek bizim için çok önemli. Bu bağlamda Gıda ve Su Mikrobiyolojik Analiz Laboratuvarı, yöresel kalkınmaya ve çeşitli sektörlere doğrudan katkı sağlayacak. Akreditasyon hedeflerini destekliyoruz ve kısa vadeli ile orta vadeli akreditasyonları tamamlayarak bölgenin hizmetinde olacak. Bölgenizin üniversitesi ile işbirliği yapın ve Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi'nden destek talep edin. Hep birlikte yöresel katkıya ortak olalım ve akademik ile toplumsal katkı sağlayalım. Hedefimiz bölgenin üniversitesi olmak" dedi. Etkinlik, laboratuvar gezisinin ardından katılımcıların toplu fotoğraf çekimiyle son buldu. ÇOBİLTUM ve Gıda ve Su Mikrobiyolojik Analizi Laboratuvarı, bölgeye önemli bir bilimsel ve ekonomik katkı sunmaya hazırlanıyor.  Çanakkale TV